4 modi in cui i dati possono migliorare il settore dell'ospitalità nel 2025

I dati sono fondamentali per affrontare le sfide operative, la gestione delle risorse umane, la globalizzazione e il sovraffollamento turistico.

L'inizio di un nuovo anno porta sempre con sé speculazioni sul futuro del settore alberghiero. Sulla base delle notizie di settore, dell'adozione delle nuove tecnologie e della digitalizzazione, è chiaro che il 2025 sarà l'anno dei dati. Ma cosa significa esattamente? E cosa deve fare il settore per sfruttare appieno l'enorme quantità di dati a nostra disposizione?

Innanzitutto, un po' di contesto. Nel 2025, i viaggi internazionali continueranno ad aumentare, ma la crescita non sarà così ripida come nel 2023 e nel 2024. Ciò creerà una maggiore necessità per il settore di offrire un'esperienza combinata business-leisure e un maggior numero di servizi self-service. Queste tendenze richiederanno agli hotel di destinare più risorse all'innovazione tecnologica. La gestione dei dati e le tecnologie di base saranno i pilastri di una gestione alberghiera di successo. Poiché i dati diventeranno il principale motore del nostro settore nel 2025, l'industria dell'ospitalità dovrà impiegarli in quattro aree critiche: automazione delle operazioni, gestione delle risorse umane, globalizzazione e sfide legate al sovraffollamento turistico.

Automazione delle operazioni

Investire in piattaforme che utilizzano l'intelligenza artificiale e l'apprendimento automatico per ottimizzare le operazioni dovrebbe essere in cima alla lista delle priorità di un albergatore per il 2025. L'IA può aiutare ad analizzare la proliferazione del cloud e a identificare servizi cloud superflui e ridondanti, contribuendo a ridurre licenze e contratti non essenziali e a migliorare l'efficienza dei costi.

L'intelligenza artificiale può anche migliorare l'esperienza degli ospiti, consentendo interazioni con i clienti più naturali e coinvolgenti e offrendo servizi self-service. Può inoltre alleggerire il carico di lavoro manuale e dispendioso in termini di tempo, come effettuare prenotazioni, effettuare il check-in e assegnare le camere. Molte di queste attività rendono difficile per i dipendenti interagire in modo efficace con gli ospiti o gestire al meglio le entrate. Grazie all'implementazione della tecnologia AI, il personale può dedicare più tempo a offrire interazioni più personalizzate con gli ospiti.

Gestione delle risorse umane

L'automazione può migliorare, non sostituire, l'interazione umana. Consente al personale di concentrarsi su esperienze significative per gli ospiti, sfruttando e-mail, SMS e altre opzioni di comunicazione per ottenere un migliore ritorno sull'investimento.

L'intelligenza artificiale può anche affrontare le problematiche relative all'acquisizione e alla fidelizzazione dei talenti, che continuano a rappresentare sfide enormi per il settore. L'automazione basata sull'IA non solo libera i lavoratori dalle attività di routine, ma può anche migliorare la loro esperienza lavorativa riducendo lo stress e consentendo loro di concentrarsi sulla risoluzione dei problemi, migliorando così il loro equilibrio tra vita professionale e privata.

Globalizzazione

L'evoluzione della globalizzazione ha portato con sé nuove sfide. Operando a livello internazionale, gli hotel si trovano ad affrontare ostacoli quali l'incertezza politica, le differenze culturali e le difficoltà di finanziamento. Per superare queste sfide, il settore deve implementare tecnologie in grado di rispondere alle esigenze specifiche di ciascun mercato.

L'implementazione di funzionalità integrate di gestione della catena di approvvigionamento può fornire informazioni preziose sulla gestione dei materiali per la produzione alberghiera e la fornitura di beni e servizi. In parole semplici, queste funzionalità possono garantire che i materiali vengano consegnati al momento giusto e nelle giuste quantità, contribuendo così a un risultato economico positivo.

L'utilizzo di una strategia di gestione delle relazioni con i clienti (CRM) può anche affrontare le differenze culturali, consentendo di comprendere appieno le esigenze di ogni singolo ospite. Un CRM può allineare tutti i sistemi e gli approcci in modo da essere incentrati sul cliente, sia a livello globale che locale. Questa stessa strategia può essere applicata agli strumenti di marketing strategico per personalizzare l'esperienza dell'ospite in base alle preferenze e alle richieste regionali e culturali.

Sovraturismo

Secondo l'Agenzia delle Nazioni Unite per il Turismo, gli arrivi turistici internazionali nelle Americhe e in Europa hanno raggiunto il 97% dei livelli del 2019 nella prima metà del 2024. Il sovraffollamento turistico non è un problema nuovo per il settore dell'ospitalità, dato che il numero di visitatori è in costante aumento da anni, ma ciò che è cambiato è la reazione negativa dei residenti, che si è fatta sempre più forte.

La chiave per affrontare questa sfida risiede nello sviluppo di tecniche di misurazione più efficaci e nell'adozione di strategie mirate per gestire i flussi turistici. La tecnologia può contribuire a ridistribuire il turismo tra regioni e stagioni, nonché a promuovere destinazioni alternative e meno affollate. Amsterdam, ad esempio, gestisce i flussi turistici urbani attraverso l'analisi dei dati, monitorando in tempo reale i visitatori e utilizzandoli per il marketing, al fine di indirizzare le promozioni verso destinazioni meno frequentate.